АЗБУКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Детский праздничный стол
Для каждого из нас дороги воспоминания детства о радостных праздниках в отчем доме. С каким нетерпением ждут, например, новогоднюю елку, подарки от Деда Мороза и веселые забавы. Советуем устроить детям еще один подарок — организуйте праздник для них и их друзей!
Украшая елку для детей, повесьте на лесную красавицу разные игрушки — фигурки: малыши любят разглядывать разноцветных птичек, белочек, золотых рыбок. Не забудьте и о вкусных украшениях — краснощеких яблоках, мандаринах, конфетах, орехах в фольге.
Под елочкой сложите подарки: хорошо завернутые, перевязанные разноцветными ленточками игрушки.
В программе праздника отведено время, когда Вы скажете: «Просим к столу». Но, прежде чем сесть за стол, маленькие гости должны вымыть руки. В комнату может войти доктор Айболит или «умывальников-начальник, знаменитый Мойдо-дыр», построит всех по росту (первыми тех, кто пониже) и поведет мыть руки...
Праздничный стол накройте белой скатертью. Если елка стоит в другой комнате, поставьте на стол несколько еловых веточек в вазе или в горшочке. Возле каждой тарелки справа положите салфетку, а перед тарелкой чайную ложечку и ... деда мороза. Сделать его совсем не трудно: на большом орехе нарисуйте глаза, нос, рот, прилепите бороду из ваты, а на голову наденьте шапочку из цветной бумаги или фольги. Орех с помощью спички соедините с большим красным яблоком. Сбоку в яблоко вставьте еловую иголку — и дед мороз готов!
Конечно, Ваши маленькие гости получили от своих мам и бабушек напутствия: не бежать к столу, не кидаться занимать место. Но все же они могут пренебречь правилами хорошего тона и ... об этом надо подумать заранее. Скажите гостям, что у каждого за столом есть свое место. Как его найти? А очень просто: на столе стоят открытки с именами гостей.
Это могут быть разноцветные подставочки из плотной
бумаги — стилизованный цветок с именем гостя на лепестках или в сердцевинке. Если имена повторяются, надо указать рядом и фамилию. Пока гости отыскивают свои места, возникшее у некоторых детей смущение быстро проходит.
Еще увлекательнее, когда у каждой тарелки лежит вырезанный из плотной бумаги цветочек с цифрой. Гости разыгрывают лотерею: какую цифру кто вытянет — у цветочка с той цифрой и сядет.
В новогодний праздник приглашать к столу детей и угощать их может Дед Мороз или Снегурочка, или сказочные герои: Красная Шапочка — пирогами, которые она принесет в корзинке; Волшебник добудет из своего чудо-мешка мороженое, а Чипполино принесет ягоды и фрукты (можно консервированные).
' Что Вы подадите детям за стол? Это зависит от многого, но всегда помните: детские блюда должны быть приготовлены без острых специй (перца, уксуса и т. д.). Выглядеть детские кушанья должны ничуть не менее заманчиво и аппетитно, чем «взрослые». Особенно позаботьтесь о напитках.
Давайте условимся: не стоит увлекаться покупными угощениями. Ребенок не меньше обрадуется, если он получит «именной» пряник или попробует необыкновенный салат «Съешь до дна!», чем увидит дорогую конфетку. Детям во всем нужна необычность и выдумка. И смысл угощения не в роскоши, а в его оригинальности. Подавайте на стол угощения не покупные, а собственного приготовления, которые нигде больше Ваши маленькие гости не попробуют.
Многие блюда, которые мы советуем приготовить, рассчитаны на участие детей в общих хлопотах и заботах о праздничном столе.

1 Бутерброд «Дед Мороз»
2 Бутерброд с орехами
3 Бутерброд со шпротным паштетом
4 Бутерброд «Парус»
5 Новогодние «игрушки»
6 Клоун
7 Корзиночка с ягодами
8 «Ежик»
9 «Поросенок»
10 «Сеньор-помидор»
11 «Сморчки»
12 «Курочка-ряба»
13 «Паруса»
14 «Пингвин»
15 «Котенок»
16 «Утенок»
17 «Лодочка»
18 «Гриб-мухомор»
19 «Сервиз из овощей»
20 «Кораблики»
21 «Кубики из киселя»
22 «Матрешки»
23 «Мозаика из ... фрикаделек»
24 Овощной салат «Зайчики»
25 Салат «Школьный».
26 Бульон куриный с домашней лапшой
27 Фрикадельки в соусе
28 Колбаски «Мельник»
29 Котлеты «Днепр»
30 Колобок мясной фаршированный
31 Рулет из говядины с яйцами
32 Запеканка с курицей
33 Салат сладкий
34 Пудинг творожный
35 Торт «Елочка»
36 Крем из сливок
37 Крем кофейный
38 «Снежки»
39 Яблоки в карамели
40 Фрукты на шпажках
41 Компот из консервированных фруктов
42 Мусс медовый
43 Молочный коктейль «Здоровье»
44 Коктейль «Буратино»
45 Бутерброды-ассорти
46 Бутерброды «Как тебя зовут?»
47 Бутерброды «Крошки»
48 Слоеные хлебцы
49 Начинки
50 Картофельные корзиночки
51 Напиток «Растрепка»
52 Напиток «Старик Хоттабыч»
 

МЕНЮ САЙТА